كتالوج

أفران دوارة وعجانات وجميع مستلزمات الخباز والحلوانى شركة الشلقانى للهندسة عن الشركة: 1- تعتبر شركه الشلقانى للهندسه منذ انشائها سنه 1992 رائده الشركات فى مجال معدات المخابز والحلوانى والأفران الديك والدوارة وكافه معدات الخباز والحلوانى لتزيين الحلويات والبتى فور والبسكويت وماكينات...

هو نتيجة لتقنية مدروسة , نحصل على الخبز عن طريق تداول الهواء النقى والتى يتم نقلها وتوزيعها الى الغرفة من خلال القنوات المتعددة. والخبز يكون على صوانى , يتم تخزينها على عربة دوارة . انها مناسبة لصنع الخبز والمعجنات من نوع مختلف وايضا مختلفة فى الحجم. يمكن ان يكون الفرن بالغاز النفط وممكن تزويده...

هو يقدم مزيجا مثاليا بين الرفوف والخبز الحرارى ,المجموعات العديدة المثالية قادرة على التعامل مع المجموعة كاملة من ما تحتاجه من انتاج وكثير من الأحيان تستخدم هذه الأفران فى مجموعة متنوعة من الأعدادات مثل السوبر ماركت واعداد الطعام الساخن والسندويتشات. ويمكن ايضا أن تكون هذه الأفران تعمل بسهولة من...

فرن حراري كهربائي مزود برف دوار مصنوع من سطح واحد .موديل سليم مناسب للخبز في الصواني و القوالب.توجد الولاعه فوق سطح الفرن مما لا يتطلب مساحه كبيره من الخلف او الجوانب.الارتفاع الخارجي 230 سمالواجهة : 46سم - العمق: 62سم - الارتفاع : 163سم.

وحدات فريدة من نوعها فى هذه الفئة بسبب نقص الأمدادات الكهربائية والتحكم الجزئى المعالج الالكترونى. بالاضافة الى الخبز المثالى . ومن مزايا هذا الفرن مرونة الاستخدام والطاقة النظيفة وسهلة التركيب واستهلاكه موفر للتكاليف. وانها مصممة لجميع انواع الحلويات والكعك والخبز المسطح وذلك بفضل قوته بل هو ايضا...

فرن ترونيك هو فرن كهربائي فريد من نوعه للتكنولوجيا المتوفره به و توفيره للطاقه.بالاضافه الي جودته في الخبز يتميز بمرونته في الاستخدام و سهولة تركيبه و اقتصاده في استهلاك الطاقه.كل غرفة خبز لها تحكم منفصل و من الممكن استخدام كل الغرف في نفس الوقت بدرجات حرارة مختلفه.مناسب لخبز العيش و جميع انواع...

نطام التسخين الغير مباشر يتكون من انابيب انولار قطرها 27 مم و سمك 4.5 مم , هذه الانابيب مجمعه في شكل حلقات مما يساعد في تسخين الاسطح و الاسقف المختلفه بشكل موحد.الفرن أيضاأكثر حساسيةلتغيرات درجة الحرارةوبالتالي أكثرتنوعا وقدرة على التكيف معاحتياجات الإنتاجالمختلفة و غرف الخبز مغلقه و منفصله عن...

الفرن الحرارى للخبز على أوانى وهى مثاليا للخبز والحلويات والهمبورجر والتخصصات مثل الفطائر . الفرن يتحكم الكترونيا فيما يلى: _التنظيم الحرارى مع استقرار درجات الحرارة _جهاز ضبط الوقت للخبز مع الاشارة الصوتيه _ضوء غرفة الخبز ومراقبة غطاء المحرك _التحكم بالبخار _مبرمج اسبوعى للبدء التلقائى

فرن ترونيك هو فرن كهربائي فريد من نوعه للتكنولوجيا المتوفره به و توفيره للطاقه.بالاضافه الي جودته في الخبز يتميز بمرونته في الاستخدام و سهولة تركيبه و اقتصاده في استهلاك الطاقه.كل غرفة خبز لها تحكم منفصل و من الممكن استخدام كل الغرف في نفس الوقت بدرجات حرارة مختلفه.مناسب لخبز العيش و جميع انواع...

وقت التأخير للخبز مدة أقصاها 10 ساعات اعتماد على نوع المنتج الذى يتم تقديمه مع درجة الحرارة والتحكم فى نسبة الرطوبة. معلومات أخرى: - عملية تبريد -10 درجة مئوية حتى يتوقف فى النهاية - التحضير (او الحفظ) فى الثلاجة مع درجة الحرارة والتحكم فى درجة الرطوبة - التبريد والحفظ فى الثلاجة مع درجة...

مع 4 مراقبين فأنه من الممكن لادارة الأم انتاج العجين تلقائيا او يدويا . الرموز على لوحة المفاتيح وعلى شاشات ال سى دى يساعد على التشغيل بسهولة دون فقدان للمنظر كامل. ضرورة وجود مفاتيح طويلة للضغط عليها للوصول الى وظائف معينة (مثال : اتصال /انقطاع الدورة تلقائ ) . فى حالة الانذار سوف تظهر رسالة...

وقت التأخير للخبز مدة أقصاها 10 ساعات اعتماد على نوع المنتج الذى يتم تقديمه مع درجة الحرارة والتحكم فى نسبة الرطوبة. معلومات أخرى: - عملية تبريد -10 درجة مئوية حتى يتوقف فى النهاية - التحضير (او الحفظ) فى الثلاجة مع درجة الحرارة والتحكم فى درجة الرطوبة - التبريد والحفظ فى الثلاجة مع درجة...

يتألف نظام التدفئه غير المباشرة من ناحيه سميكه (35) على شكل حرف l لتسويه كل واحد من الأنابيب وبالتالى نضمن التوزيع الوحد للحرارة والتوازن المثالى للحرارة , لتوفير اقصى درجات الامان ,وختم الأنابيب باستخدام الحصريه الخاصه لعمليه الصب. غرفه الاحتراق مبنيه على الطوب الحرارى ,وذات الكثافة العاليه من...